engVới mục tiêu đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe của học sinh, Trường Nam Úc Scotch AGS đã hợp tác với Công ty TNHH Cung Cấp Thực Phẩm The Caterers, đơn vị cung ứng suất ăn cho nhiều trường học quốc tế hàng đầu ở Việt nam với những tiêu chuẩn nghiêm ngặt:
Đảm bảo sức khỏe và an toàn thực phẩm
Nguồn nguyên liệu đầu vào luôn được The Caterers lựa chọn từ các nhà cung cấp uy tín hàng đầu thị trường để đảm bảo tiêu chuẩn Vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quá trình nhập hàng, bảo quản, sơ chế, nấu nướng, vận chuyển thực phẩm theo các quy trình khép kín, mọi công đoạn đều được kiểm soát nghiêm ngặt từ bộ phận quản lý chất lượng và vận hành.
Bếp ăn được thiết kế theo tiêu chuẩn một chiều với đầy đủ tiện nghi, thiết bị hiện đại.
Đặc biệt, tất cả các nhân viên bếp ăn đều được huấn luyện, được cấp chứng nhận kiến thức An Toàn thực Phẩm và khám sức khỏe định kỳ trước khi tham gia và quá trình chế biến và phục vụ.
Dinh dưỡng cân bằng
Học sinh tại Nam Úc Scotch AGS được phục vụ một bữa phụ sáng, một bữa trưa và một bữa phụ chiều với đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng cho một ngày học tập hiệu quả.
Thực đơn được thay đổi hàng ngày bao gồm đầy đủ các nhóm thực phẩm cần thiết như tinh bột, đạm, rau củ, trái cây và sữa. Đặc biệt, khẩu phần ăn được tư vấn bởi chuyên gia nhằm đảm bảo cân đối về dinh dưỡng cho sự phát triển của học sinh theo từng độ tuổi.
